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大壁虎，俗稱蛤蚧、又稱仙蟾，台灣稱為大守宮，是一類體型中小型的蜥蜴。大壁虎多棲息在懸岩峭壁的洞縫，個別也居住在樹洞裡。大壁虎是藥用動物的一種，由於長期捕捉，野生資源日漸減少。《本草綱目》載蛤蚧「補肺氣...

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年輕一代愛逛超市，不愛街市，亦看輕了街市的好。廣東人有句諺語：「禾桿冚珍珠」，意想不到的寶物永遠藏在不顯眼的地方，就如同你能在街市找到價廉物美的好貨。而「禾桿冚珍珠」這句話又能完美套用於淮山身上。新鮮...

#70 韓國人參養生雞粥 ｜ 夏天・大暑 ｜【特別企劃．第一季】 養生食療、養生食譜 68 #韓國人參 #養生 #人參雞粥 #Ginseng #美味 #美味い #scrumptious 夏日補充...

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傳統臘月初八是臘八節，人們會吃臘八粥。臘八粥又叫八寶粥，乃用豆子或果仁加米同熬煮而成的濃稠粥品。臘八粥所用的豆類不盡相同，可按自己喜好，只要加起來八種便可以，有暖胃養生的好處。面色紅潤的尹達剛師傅，於...

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#四季豆 常常在飯桌上出現的四季豆，是台灣和日本的常見家常料理，而四季豆其實蘊含豐富的營養， 不僅能夠降低壞膽固醇、預防動脈硬化，還具有消除疲勞以及瘦身等各種好處！ 四季豆是一年生豆科植物，包括架...